Premios  Gurmé  Málaga  2021  –  ABC.  Auditorio  Edgar  Neville

[TP]  Gala de entrega de la cuarta edición de los Premios Gurmé Málaga que concede el periódico ABC.

Estos galardones tienen como objetivo premiar a hosteleros y restaurantes de la provincia que destaquen en las siguientes categorías: ‘Cocina Creativa’, ‘Cocina Tradicional’, ‘Guardianes del Recetario Malagueño’, ‘Cocina Internacional’, ‘Apertura Reciente’, ‘Restaurante Informal’ y ‘Restaurante de Producto’.

Los premios cuentan con el patrocinio de Cruzcampo como partner estratégico. Y como patrocinadores a AUA, Ayuntamiento de Málaga, Café Santa Cristina, Diputación Provincial de Málaga, Estepona Hotel & Spa Resort, Frutas y Verduras Eladio y Royal Blyss.

Gala conducida por la periodista Eva Encina y celebrada en el Auditorio Edgar Neville de la Diputación Provincial el 4 de abril de 2022.

Emitida por Canal Málaga Televisión el 9 de abril de 2022.

PREMIOS  GURMÉ  DEL  JURADO  PROFESIONAL

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• Mejor Restaurante de Cocina Creativa 2021:
  • Skina.
    • Recoge el galardón Mario Cachinero, chef del restaurante de Marcos Granda en Marbella con dos estrellas Michelin.
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• Mejor Restaurante de Cocina Tradicional 2021:
  • Asador Don Joaquín.
    • Recoge el galardón Flores Postigo Pérez, administradora y cocinera del establecimiento.
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• Guardianes del Recetario Malagueño 2021:
  • Venta los Atanores.
    • Recoge el galardón Francisco José Rosa, administrador del establecimiento.
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• Mejor Restaurante de Cocina Internacional 2021:
  • Kütral.
    • Recoge el galardón Martin Abramzon, chef argentino que dirige el restaurante de Ronda.
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• Mejor Apertura Reciente:
  • Nintai.
    • Recoge el galardón Manuel de Bedoya, chef del restaurante japonés de Marcos Granda.
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• Mejor Barra o Restaurante Informal 2021:
  • El Refectorium Catedral.
    • Recoge el galardón Belén Ramírez.
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• Mejor Restaurante de Producto 2021:
  • El Saladero.
    • Recoge el galardón Juan de Dios Jiménez Molina, propietario del restaurante de Caleta de Vélez.

PREMIOS  GURMÉ  DEL  PÚBLICO

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• Mejor Restaurante de Cocina Creativa 2021:
  • La Taberna de Mike Palmer.
    • Recoge el galardón Sergio Fernández, en representación de Miguel Palma, propietario del establecimiento.
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• Mejor Restaurante de Cocina Tradicional 2021:
  • Mesón Mariano.
    • Recoge el galardón Mariano Martín, propietario del restaurante.
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• Guardianes del Recetario Malagueño 2021:
  • Mesón Astorga.
    • Recoge el galardón Álvaro Calvo Rodríguez, gerente y maitre del restaurante.
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• Mejor Restaurante de Cocina Internacional 2021:
  • Mura Mura.
    • Recoge el galardón Carmine Guarino, chef y propietario del restaurante italiano.
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• Mejor Apertura Reciente:
  • Yúgó.
    • Recoge el galardón Dairon Alexander, uno de los socios y cocineros del establecimiento.
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• Mejor Barra o Restaurante Informal 2021:
  • Mesón Ibérico.
    • Recoge el galardón Víctor José Zorrilla Atienza, propietario del establecimiento.
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• Mejor Restaurante de Producto 2021:
  • El Cateto.
    • Recoge el galardón José Luis Rojas Ortiz, encargado del establecimiento.

GALARDÓN  EXCLUSIVO  POR  PARTE  DEL  PARTNER  OFICIAL  CRUZCAMPO

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• Mención especial Cruzcampo al establecimiento con más acento:
  • La Tienda de Casa Curro.
    • Recoge el galardón Curro Rodríguez Martín, propietario del negocio.

LA  GALA

[ NOTA ]  La foto de familia que ilustra esta publicación pertenece al perfil oficial de Facebook de GURMÉ Málaga.